先日、名古屋で勉強会があった際にランチを食べるために立ち寄ったお店キュームカフェエア（QO cafe air）のランチが絶品だったのでご紹介。

大須にこんなにオシャレで落ち着くお店があったとは盲点でした。

キュームカフェエア　QO cafe air

お店は若宮大通沿いにあります。ちょうど若宮大通と大須の裏門前町通が交差するあたり。

ビルの２Fにお店はあります。

エレベーターはなく、階段を上がる必要があるのでベビーカー等を持って行くのは困難ですのでご注意を。

お店は11時〜18時までの営業となっているようですよ。

ランチメニューは3種類からセレクト可能

ダイコクはちょうどお昼ご飯を探していたのでランチメニューを頂きました。

ランチメニューは３つ

• Aランチ　野菜たっぷりカレー
• Bランチ　大葉とゴマライスの焼肉丼
• Cランチ　お総菜タルトセット（５食限定）

どれも旨そうなんですよね。

この３つにサラダとスープとデザートが付いてきて1,000円とリーズナブルな値段設定となっています。

野菜たっぷりカレーは絶品でした

ダイコクは野菜たっぷりカレーを選択。焼肉丼と悩んだのですが、カレーのライスが五穀米だったのが決め手となりました。

カレーはピリ辛で美味しい。

野菜もゴロっと入っていて食べ応え満点の一品でしたよ。

まとめ

後から調べてみると、お総菜タルトが有名なお店でもあったようです。

今度立ち寄った時にはお総菜タルトも食べてみたい！と思いましたよ。

大須でゆっくり休憩したい時には寄ってみると良いお店です。

qocafeair.com

 

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名古屋市中区大須のカフェ QO cafe air【キューム カフェ エア】

http://qocafeair.com

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名古屋に行った際に見つけたお店、その名も「男前パスタ」というのです。

パスタは男前に食べたいダイコクにとって行かざるを得ないお店。

名古屋は伏見にある　あんかけスパゲッティのお店

名古屋の伏見周辺で勉強会をしていたダイコク、伏見から大須に向けてテクテクと歩いている時に偶然見つけたお店です。

夜ご飯何食べよっかな〜？って思っていた矢先に目の前に飛び込んできた「男前パスタ」の看板。

よくよく見てみると、ダイコクが大好きなあんかけスパゲティのお店じゃ無いですかっ！

コレは入らずにはいられない！って言うことで吸い寄せされる様にお店に飛び込んだのでした。

あんかけスパゲッティ

あんかけスパゲティは辛めの「あん」が特徴の一つ。そのあんに絡めて食べるスパゲティやご飯は旨いのなんの。

今回は沢山あるメニューの中からプレートタイプをチョイスしました。

プレートタイプにはベースとして

• あんかけスパゲティ
• ごはん
• サラダ

が1セットになっているとてもお得な感じ。

ごはんには地元ブランド米「あいちのかおり」を用いていますよ。

男前KINGで大好き食材を極める！

そんなプレートタイプの中でダイコクがオーダーしたのは

その名も「男前KING」です。コレは男の野望が詰まっている！

通常プレートに加えて

• 目玉焼き
• ハンバーグ
• 唐揚げ

が「どどんっ！」とのっかっています。

もうね、ハンバーグもさることながら、唐揚げのデカいこと！

これはワンパク男子もお腹いっぱいになりますよ！

まとめ

名古屋はあんかけスパゲティのお店が多くあって良いなぁと思う。

男前パスタという名前ですが、内装もキレイで女子も入りやすいお店となっていますよ。

あんの辛さも自分の知っている他店と比べると少し抑えられていて食べやすい旨さとなっています。

あんかけスパゲティ好きなら一度行ってみる価値のあるお店です。

男前パスタ 名古屋名物あんかけスパゲティ専門店

 

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男前パスタ 名古屋名物あんかけスパゲティ専門店

http://otokomaepasta.com

先日、名古屋へ出かけた際に食べたスープカレーの名店を紹介。辛い物好きにオススメ！

マジックスパイス

マジックスパイスは北海道で誕生したスープカレーの名店です。

今では北海道名物として一大ジャンルを築いている「スープカレー」という言葉を生んだのはこのマジックスパイスだったりします。

店舗は今では札幌、東京、大阪、名古屋の４店舗。

そのうち、ダイコクは名古屋大須店に行ってきましたよ。

外観はとてもアジアンチックな感じ。

初めて行った時には周りの建物との雰囲気の違いに圧倒されますが、今ではワクワクの扉です。

辛さにも多くの段階がある

辛さの名称が面白いんですよ。写真右側の漢字が辛さを表します。上に行くほど辛い。

マジックスパイスの定番の辛さは下から４つめの「涅槃（ねはん）」

辛いモノ好きにはここから始めると良いです。

スープカレーと言うモノを知らないで食べると涅槃でも超辛いので注意。

辛いモノがちょっと苦手かな−？と言う人は一つ下の悶絶から行くと良いと思いますよ。

因みに、涅槃より上は辛さが変わるだけでは無くて

入っている野菜の種類にも変わる

という特徴があります。

その辛さに合った野菜が増えていく感じです。

因みに、ダイコクは「極楽」まで食べたことありますが調子が良くないと食べれない辛さでした。

美味しく食べられるのは涅槃までです（ダイコク経験談）

スペシャルメニュー

ダイコクが今回食べたのは12/25だった為、「クリスマススペシャルメニュー」の涅槃をオーダーしました。

このメニューは通常時もトッピング追加でオーダー出来ますが、値段がお得と言うことでした。

今回のスープカレーの見た目はこんな感じ！

キチンスープカレーをベースとして、魚介・トマト・チーズをトッピングした一品となっています。

見た目でしっかりと食欲をそそりますね。

そして、この透き通ったスープ！薬膳スープのようです。

赤くないし、辛くなさそうに見えますよね？この見た目の柔らかさは見た目だけです。

食べてビックリします。辛〜〜〜〜〜い！！

それでも食べれちゃう旨さが勝つ

最初は辛くて仕方ないんですが、飲み物を我慢して食べてみて下さい。

だんだん辛さは薄れてきて、旨味が勝ち始めます。

そして、辛いスープと一緒に食べる野菜の甘みを感じるんです。

これがやみつきになる。ベースとして入っているチキンもホロホロに崩れる柔らかさ。

旨味を引き立たせます。

辛い辛い・・・と言っていても最終的には器は空っぽになるのです。

虚空を超えた裏メニュー的存在もある

辛いモノに目が無い。普通に辛いって言われているモノは大したことないぜ！という強者向けの商品もございます。

それがコチラ

アクエリアス・・・なんて体に染み込みそうな名前なんでしょう・・・

まとめ

スープカレーのお店は名古屋にも沢山ありますが、元祖となるとココ１店舗。

名古屋に行った際には是非とも立ち寄りたいお店です。

www.magicspice.net

 

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スープカレーの元祖　マジックスパイス

http://www.magicspice.net

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先日、名古屋栄に行った際に立ち寄ったOSLO COFFEEで食べたパスタが絶品だった！

OSLO COFFEE栄店

OSLO COFFEE栄店はセントラルパーク地下街にあるコーヒー屋さん。

コーヒーの抽出方法によって「キング」と「クイーン」の２種類のメニューがあるようです。

ただ、今回はランチとして立ち寄ったのでコーヒーを頼みませんでした。

今度来たときは是非ともコーヒーを飲んでみたい！

おしゃれ空間

店内は落ち着いた雰囲気とゴージャスな雰囲気を併せ持っていました。

今回は、友人４名と来たので一番奥の席に座ったのですが、その内装はこんな感じ。

キラキラでゴージャス！椅子もフワフワです。

そこに居る事を大切にするお店なんだなぁと感じましたよ。

ランチパスタは絶品

今回、注文したパスタがコチラ。

ミートボール＆ラグーソース。

パスタが太麺でもちもち。生麺なのかな？ラグーソースがしっかりと絡まり、美味しい。

まぁ、ラグーソースってよく分かってなかったのですが、今、調べてみたよ。

食材を細かく切り、それを煮込んで作るソースのこと。 ミートソースなどがこれに含まれる。 ラグーは「煮込む」という意味。

ランチだとコーヒーを+300円で飲めるようです。飲めば良かったなぁ

まとめ

あまり栄に行く機会が無いのですが、やっぱり栄にあるお店はおしゃれなお店が多いなぁというのが田舎育ちの感想。

今後、栄に行く機会があれば立ち寄るお店にしよう。

OSLO COFFEE - オスロコーヒー

 

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OSLO COFFEE – オスロコーヒー

http://www.oslo-coffee.com

ダイコクは愛知県出身なので学生時代から好きだった名古屋名物「あんかけパスタ」。

その本格派のあんかけパスタが三重県四日市市で食べれるので紹介します。

パスタ・カリーノ

お店は２店舗、国道１号線沿いの諏訪町（すわまち）店と国道365号線沿いの生桑（いくわ）店。

今回、私がお邪魔したのは生桑店。

１号線沿いはオフィス街のビジネスマンがターゲットユーザということもあって駐車場がない。

生桑店は駐車場があるため、車移動ユーザのダイコクは生桑店が好みです。

最近、駐車場が増えたそうですよ。

雰囲気のいいお店

お店の中の雰囲気は中々にオシャレ。

オーナーが元バンドマンということもあり、ギターが飾られています。

今回頼んだのはランチメニューの1.2倍。

これ、めっちゃお得なんです。ランチ万歳。

そして、LINE登録でお得な情報。

ダイコクが登録したときにはトッピングが１品無料に。それでは！と言うことで白身魚フライをトッピング。

ちなみに、通常メニューもこんなに！！！

これぞ！あんかけパスタ！

ランチパスタ1.2倍＆白身魚フライトッピング！

もうね、ピリリとスパイシーなソースがたまりません。ダイコク的にはソース増（+120円）オーダを次回からする！

赤ウインナーはあんかけパスタの代名詞です。

ちなみに、パスタ以外にもサラダとコンソメスープが付きますよ。

やっぱりあんかけパスタはうまいね。ペロリと完食。

まとめ

ここのお店、三重県北勢地区のグルメ本に必ずと言っていいほど掲載されるお店で常連さんも多いです。

オーナーも気さくな人で従業員のぎっさん、ちかちゃんもいい人でアットホームなお店です。

そして、何気に写っているコレ。

新店はダイコクの家から直線で行ける近いところ。楽しみだー。

店長にノマドワーカーが出来るように頼んでおきました。新店できたら行ってみよー！

パスタ・カリーノの公式サイトはこちら

パスタ・カリーノ｜三重県四日市市のパスタ、あんかけスパゲティ

 

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パスタ・カリーノ

http://www.pasta-carino.com

※下記情報は営業時間情報が古いので注意！公式サイトを確認してね。

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長野セミナーの帰りの道中、国道19号線沿いにある蕎麦屋「水車家」でそばを食べましたよ。

ダイコク、3日連続で昼食は蕎麦。アイラブ蕎麦ー！

国道１９号線沿いにある手打ち蕎麦のお店「水車家」

場所でいうと、国道19号線「木曽駒高原」信号沿いにあるお店。大きな看板が目印です。

大きなお店

年代を感じさせる大きなお店。

中も超広い。お座敷席・テーブル席揃ってます。

今回は天そばをオーダー

蕎麦＆天ぷら好きにはたまらない組み合わせ。

平日のみのランチ「ざる蕎麦と天丼セット」とめっちゃ悩んだんですけどね。

めちゃめちゃ豪華！

ボリューミーな天ぷらに

つやのある蕎麦！

蕎麦もしっかり香りがしてうまいっす。そして、手打ちだからかな？蕎麦なのにコシがある！

いいね、蕎麦でコシがあると食べ応えがあります。

付け合わせの切り干し大根と蕎麦饅頭もうまかった。

まとめ

水車家は地元でも有名なお店のようで月曜日のお昼時は結構人が来ていました。

木曽地方に遊びに行った際に寄ると良いと思います。座敷席も多いので家族連れでも入りやすいお店ですよ。

場所的にはマイアスキー場や薮原高原スキー場に行く道中になるのでボード帰りにもオススメです。

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長野県松本市で行われたセミナー後の懇親会で訪れた居酒屋さん「しなののてっぺん」を紹介。

元気の良い居酒屋

松本駅から徒歩６分のところにあるお店。入り口の黒板POPが非常に凝ってるんです。

入り口。

入ってすぐにスタッフが元気よく出迎えてくれます。

元気よく迎えてれるって、普通じゃないですか？多分、その普通をはるかに上回る元気が良い迎え方です。

お店のコンセプトは「居酒屋は愚痴を言う場所じゃない、夢を語る場」。夢を語る場なのにスタッフに元気がなければいけないよね？っていう事です。

料理も絶品

元気が良いだけのお店じゃない。料理もめちゃう美味い。

シーザーサラダ

チーズ

オリーブオイルとの相性が良い

だし巻き卵焼きめんたいチーズ

これね、モチモチで美味い。

ハンバーグ

照り焼きハンバーグ！ソースが甘めで美味い。 

鳥の唐揚げ

サックサクです。 

豚キムチ

豚の厚みが良い感じ。キムチとの相性は抜群です。

手ぶれがひどい（泣

まとめ

スタッフの方はこまめにテーブルを見に来てくれるし、一緒になって盛り上がろうとしてくれる。

活気にあふれたお店でした。

スタッフも楽しそうに働いていたので良いなぁと思いましたよ。

そして、このお店は「てっぺん」グループで、地元三重県桑名市にも店舗がある事がわかりました。一回行ってみようかな？

元気の良いお店が好きな人は一度行ってみると良いですよ。

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姉妹店　てっぺん桑名店はこちら

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長野に行った際にサービスエリアで食べた「鴨と茄子のつけそば」が美味しかったので紹介します。

長野県駒ケ岳SA（上り）のレストラン

その場所は「レストラン岳楽彩（がくらくさい）」です。長野県駒ヶ岳サービスエリア（上り）にあるレストラン。

長野県といえばソースカツ丼も有名ですが、そばも有名。ダイコクは「鴨と茄子のつけそば」をオーダー。

何を隠そう、ダイコクは蕎麦が大好き。そして、鴨肉も好きなのでこの組み合わせはたまらない。

鴨と茄子のつけそば

今回の料理はこれ！写真で美味そうなのが伝わります。

蕎麦

つやつやです。そば粉は長野県で栽培された蕎麦を利用しています。

鴨と茄子のつけ汁

鴨の油がしっかり出ていて美味そう。たまらんね

薬味

柚子胡椒とわさび菜が薬味として付いてます。

蕎麦を薬味と合わせて食べることで蕎麦の香りをより楽しむのです。

 そして、蕎麦湯も付きます。つけ汁はしっかり濃い。

実食してみて

まず、鴨肉がめちゃめちゃ美味い！しかも鴨肉もたっぷり入っているんです。このつけ汁と鴨相性は良い！

蕎麦も美味い。つけ汁との相性は良いです！。ただ・・・蕎麦好きの自分としては薬味で食べる蕎麦としてはもう一歩。写真で蕎麦の色を見てもらうとわかるのですが、そば粉の割合が少ない。それもあって蕎麦の香りが薄い。せっかく薬味でどうぞ！というのであれば手間ですがそば粉の割合が多い蕎麦があると嬉しいですね。

まとめ

ダイコクはサービスエリアでは大体フードコードで食べます。でも、せっかく食べるのであればということでレストランで食べましたよ。

当日は日曜日でしたが、あいにくの大雨（というか、嵐）だったので人は少なめでしたが落ち着いて食べれますね。

もちろん、ソースカツ丼もあるので是非一度寄った際には食べてみてください。

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本日もセミナー参加のため、名古屋に出てきました。

名古屋駅で食べた「台湾カレー」が絶品だったので紹介します。

名古屋駅うまいもん通りのカレー屋さん

お店は名古屋駅構内にある「うまいもん通り」の一角にあるカレー屋さんです。

ケンミンショーというテレビ番組でも取り上げられたお店です。

台湾カレー

台湾カレーって言っても台湾で食べられているカレーではありません。

名古屋名物の台湾ラーメンってご存知でしょうか？

味仙というラーメン屋さんの店主が台湾出身の方でこの方が考案したラーメンの事を言います。

この台湾らーめんの具材として乗っている、ひき肉・唐辛子・ニラ・ニンニク等で辛く炒めた具材を「台湾ミンチ」と言います。

名古屋でこの「台湾ミンチ」を様々な料理にトッピングし、台湾◯◯と呼んでいます。

今回のカレーもこの台湾ミンチがふんだんに乗せられたカレーです。

実食してみて

基本的に、唐辛子がしっかり効いていて辛いのですが、カレーの辛口が食べれれば普通に食べれます。

そして、黄身をくずして食べるとまろやかな味わいに。また、台湾ミンチのパンチの効いた辛さもカレーの旨さが更に上を行っていい感じの旨さになるんです！

まとめ

台湾カレーを初めて食べましたが美味しかったです。

そしてWAVEではもう一品気になる料理が！その名も「味噌かつカレー」！甘い味噌ダレに辛いカレーなんて調和するに決まってます（多分、他の地方から来る人には考えられないでしょうが）

お昼時に行きましたが、味噌かつカレーを注文されている方の方が圧倒的に多い。

値段が20円しか違わないから味噌かつカレーの方がカツが乗っている分、コストパフォーマンスが高く見えますからね。お腹の空いた人は味噌かつカレーを注文しちゃうよね。

でも、台湾カレーもめっちゃうまいので是非一度食べてみてください。

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大阪に観光に行った際に食べた「蛸之徹 角田店」のたこ焼きとお好み焼き。うまし！

大阪で人気のたこ焼き屋さん

せっかく大阪に来たのでたこ焼きとお好み焼きは食べたい！という事でファミリーでも気軽に行けるお店として紹介されていた蛸之徹に行ってきました。

席にたこ焼き鉄板と、鉄板セットされています。

たこ焼きは自分で焼く楽しみがあります。大阪の家庭には一家に一つのたこ焼き機は常備されているくらいたこ焼き大好き。そしてこだわりの焼き方が各家庭にあるほど。そんな背景もあるのか自分でたこ焼きを焼く事をウリとしたお店です。

ダイコクは三重県ですがたこ焼き機は家にあってたまに作ってたこ焼きパーティーをしているのでたこ焼きを作るのは慣れたもの。

蛸之徹でのたこ焼きの作り方

まずは注文。注文内容にたこ焼きがあると店員さんからの指示でたこ焼き鉄板に油を塗ります。

塗り終わると、店員さんが鉄板に蛸をセット・生地を投入！ネギを入れて良いか？聞かれてOKを出すとたっぷりのネギを投入してくれます。

そして、各個人で天かす・刻んだ紅ショウガを投入します。

鉄板はじんわりと温まってきます。

徐々にグツグツとなってきて、「水分が蒸発するくらい」になったらひっくり返す合図。千枚通しでひっくり返します。

じっくり焼いて、適度にひっくり返し、外がカリッと焼けたら出来上がり！

おいしいお好み焼き

お好み焼きは焼いて持ってきてくれます。

ダイコクは「豚玉お好み焼き」と「モダン焼き」を注文。モダン焼きはお好み焼きと焼きそばを合わせたもの。

大阪のお好み焼きのソースはこってりソースが濃厚でうまい。

普段、お好み焼きはキライと言っていた息子も「おいしい〜！」って言いながら大人と同じくらいがっついていました。

まとめ

ビックリしたのは混み合う前に行こうという事で１６時半に行ったんです。それでも店内はいっぱいでした。みなさんたこ焼きを楽しみながら焼いていたり、ビールを飲みながらワイガヤな雰囲気で大人気。

お店を出た１７時半には既に待ち行列が。ちょっとなめてました。

お店は予約も出来るので確実に行きたい方は予約をオススメします。楽しく大阪たこやきを堪能できる蛸之徹。子連れにもおすすめですよ！

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